Nrf2와 NF-κB의 상호작용: 식품 유래 항산화 물질과 만성염증의 분자적 연결
우리 몸의 방어 체계 Nrf2와 염증 유발자 NF-κB의 줄다리기 현대 사회를 살아가는 우리 몸은 매일 산화 스트레스와 만성 염증이라는 보이지 않는 전쟁터에 놓여 있습니다. 가공식품 섭취, 대기 오염, 스트레스, 불규칙한…
Proven results thru publications/ 연구 결과
아포지단백 E4(APOE4)와 식이 지방: 유전적 위험요인에 따라 뇌의 지질대사가 달라지는 이유
알츠하이머와 유전자의 연결고리 아포지단백 E4의 이해 알츠하이머병은 단순히 노화의 과정이 아니라 복잡한 유전적 요인과 환경적 요인이 얽혀 발생하는 질환입니다. 그중에서도 아포지단백…
폴리페놀과 혈액-뇌 장벽: 식품 유래 생리…
폴리페놀과 혈액-뇌 장벽: 식품 유래 생리활성물질은 실제로 뇌에 도달할 수 있을까?
폴리페놀이 뇌 건강을 지키는 과학적인 원리 우리는 흔히 건강을 위해 과일과 채소를 많이 먹어야 한다고 듣습니다. 그중에서도 핵심적인 역할을 하는 성분이 바로 폴리페놀입니다. 폴리페…
트립토판 대사산물과 뇌-장 축: 인돌 화합물이 신경염증에 미치는 영향
뇌와 장을 잇는 보이지 않는 연결 고리 우리는 흔히 뇌를 몸의 사령탑이라고 부르며, 장은 그저 음식을 소화하는 기관 정도로 생각하곤 합니다. 하지만 현대 의학은 뇌와 장이 서로 끊…
식이 콜린과 뇌 건강: 아세틸콜린 합성과 장내미생물 대사의 연결고리
뇌 건강을 위한 필수 영양소 콜린의 비밀 우리의 뇌는 끊임없이 정보를 처리하고 신호를 주고받는 복잡한 네트워크입니다. 이 네트워크가 원활하게 작동하려면 적절한 연료가 필요한데, 그…
케톤체 β-하이드록시부티레이트와 뇌 에너…
케톤체 β-하이드록시부티레이트와 뇌 에너지 대사: 알츠하이머병에서 주목받는 대체 에너지원
알츠하이머병과 뇌 에너지 대사의 새로운 희망 베타하이드록시부티레이트 우리의 뇌는 신체에서 가장 에너지를 많이 소비하는 기관 중 하나입니다. 평소 뇌는 포도당을 주 연료로 사용하지만…
DHA와 알츠하이머병: 뇌 세포막의 오메가-3 지방산과 인지기능 연구의 현재 수준
뇌 건강의 핵심 열쇠 DHA와 알츠하이머병의 상관관계 우리의 뇌는 신체에서 가장 많은 지방을 함유하고 있는 기관 중 하나입니다. 그중에서도 DHA(도코사헥사엔산)는 뇌 세포막을 구…
레스베라트롤과 뇌의 염증반응: SIRT1·AMPK 경로와 신경보호 연구
레스베라트롤이 뇌 건강을 지키는 과학적 원리 현대 사회에서 뇌 건강은 삶의 질을 결정짓는 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 많은 연구자가 알츠하이머나 파킨슨병과 같은 퇴행성 뇌 질…
장내미생물 유래 단쇄지방산과 인지기능: 부티레이트가 뇌-장 축에서 하는 역할
장내 미생물이 뇌 건강을 결정한다 우리의 장은 제2의 뇌라고 불립니다. 단순히 음식을 소화하고 영양분을 흡수하는 기관을 넘어, 뇌와 끊임없이 소통하며 우리의 기분, 인지 능력, 그…